Община Мизия

  • Увеличете шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намалете шрифта

СЪОБЩЕНИЕ

Е-мейл Печат ПДФ
Оценка на читателите: / 0
Слаба статияОтлична статия 

СЪОБЩЕНИЕ

                                                                        

Във връзка с констатираното огнище на болестта Африканска чума по свинете Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) разработи кратки съвети за земеделските стопани, с цел разпознаване на вируса на Африканска чума и превенция от разпространяването му.

Африканска чума по свинете е силно заразно заболяване , което засяга свинете от различни възрасти. От него немогат да бъдат засегнати хора, но в резултат на рестрикции икономическите последици за отраслите свиневъдство и месопреработка могат да бъдат значителни.

Ето защо за предотвратяване на разпространението на вирус от засегнатите райони е необходимо собствениците на животни да спазват следните правила:

  1. 1.Домашните свине не трябва да се хранят с отпадъци, включително кухненски съдържащи остатъци от свинско месо или месни продукти от свинско месо.
  2. 2.Термичната преработка на месото унищожава вируса. Прясното месо добито за лична консумация трябва да се преработи термично, заедно с костите до пълното му приготвяне (варене, пържене, печене, консрвиране в буркани и т.н.) .
  3. 3.От прясното месо добито за лична консумация не трябва да се произвеждат сурово-сушени месни продукти (луканки, суджуци, наденици, маринована сланина и др.)
  4. 4.Вътрешните органи се преработват термично до пълното им приготвяне (варене, пържене, печене) или се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от животни.
  5. 5.Сланината трябва да премине термична обработка (варене или стопяване на мазнина до получаване на пръжки или свинска мас)
  6. 6.Замразеното свинско месо е потенциален източник за разпространение на вируса, поради което не трябва да напуска дома на собственика. Месото може да се консумира след термична преработка.
  7. 7.Приготвените ястия не трябва да напускат дома. Опаковките в който е било съхранявано замразеното месото, също са потенциален източник на инфекция, ако бъдат изхвърлени като битов отпадък.
  8. 8.В случай на дране на закланите свине, добитите кожи на животните също са източник на зараза и трябва да се заровят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни или се предават за унищожаване.
  9. 9.Кръвта, стомашно-чревното съдържание и други отпадъци, негодни за консумация на мястото където са заклани животните, се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни или се предават за унищожаване.

 

Ако преди клане на свине за лична консумация стопаните забележат симптоми, като загуба на апетит, ускорено и затруднено дишане, секреция от оса и очите, некоординирани движения, кървава диария, видими подкожни кръвоизливи по крайниците и ушите на или по време на клане установят кръвоизливи по целия труп, насъбрана кървава течност в корема и гръдния кош, почернял и разширен далак, малки червени петна от кръвоизливи по бъбреците НЕЗАБАВНО ДА УВЕДОМЯТ ВЕТЕРИНАРЕН ЛЕКАР И ДА ПРЕУСТАНОВЯТ ОБРАБОТКАТА НА ТРУПА. Всички хора, които участват при клането, трябва да предприемат всички хигиенни мерки да не разнесат вируса до домовете си.

 
Банер
Този сайт е реализиран по проект "Разбираема администрация в диалог с гражданите и бизнеса за прозрачно управление" чрез Оперативна програма "Административен капацитет"